人間四月芳菲盡，舜皇山里野茶香。4月27日下午，“瀟湘·邵陽紅”第三屆舜皇山野茶節(jié)舜皇山野生茶種質(zhì)資源保護(hù)與發(fā)展座談會(huì)論證會(huì)在湖南省茶葉研究所舉行。
本次活動(dòng)由湖南省茶葉研究所組織湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、茶業(yè)周刊、舜帝茶業(yè)等聯(lián)合舉辦，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)舜皇山野生茶種質(zhì)資源保護(hù)與利用，打造以“紅色，生態(tài)、有機(jī)，為內(nèi)涵的“瀟湘”茶、“邵陽紅”，“舜皇山野茶”等區(qū)域公用品牌和“帝子靈芽”等企業(yè)品牌，做大做強(qiáng)舜皇山野茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)紅色老區(qū)茶農(nóng)增收致富。
湖南省人大原秘書長孫在田，省人大民族華僑外事委員會(huì)原主任石光明，省農(nóng)科院原副院長童雄才，省茶業(yè)協(xié)會(huì)原會(huì)長曹文成，省農(nóng)大教授徐仲溪，省農(nóng)大教授、省茶葉學(xué)會(huì)理事長蕭力爭，省農(nóng)大教授黃建安，湘茶集團(tuán)董事長、省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長周重旺，省茶葉研究所所長張曙光，省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村，湘茶集團(tuán)副董事長、總工師吳浩人，省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長兼秘書長尹鐘，省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長伍崇岳，省農(nóng)大教授朱海燕，湖農(nóng)大教授沈程文，省茶葉研究所茶學(xué)博士銀霞，茶業(yè)周刊總編鐘淇，新寧縣舜帝茶業(yè)公司董事長唐愛民等參加活動(dòng)。
現(xiàn)場，專家組首先對(duì)舜皇山野生茶“帝子靈芽”8款系列產(chǎn)品，包括綠茶、紅茶、白茶、青錢柳紅茶等進(jìn)行品質(zhì)審評(píng)，并選取4款舜皇山野生茶帝子靈芽新茶沖泡進(jìn)行品飲并點(diǎn)評(píng)。
審評(píng)會(huì)上，專家組按審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，分別從外形、香氣、湯色、滋味、葉底等5個(gè)方面對(duì)此次8款新寧縣舜皇山野生茶“帝子靈芽”產(chǎn)品進(jìn)行專業(yè)打分，并給出評(píng)語。專家組及來賓們表示：超出預(yù)期，近乎完美，代表中國紅茶的頂級(jí)水平，擁有湖南紅茶之“花蜜香、甘鮮味”的典型特質(zhì)特性。
好茶的出現(xiàn)，不是偶然，是“天時(shí)、地利、人和”的結(jié)果。舜皇山野生茶是大自然對(duì)人類保護(hù)和珍惜環(huán)境的饋贈(zèng)，是上天對(duì)人類賜予最好的“健康產(chǎn)品”，是“仙根妙草”。
在接下來的“舜皇山野生茶種質(zhì)資源保護(hù)與發(fā)展座談?wù)撟C會(huì)”上，專家組及來賓就舜皇山野生茶樹品種及產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在品種特質(zhì)特性、資源保護(hù)和開發(fā)利用、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和發(fā)展、文化和茶旅融合、鄉(xiāng)村振興等方面，多角度、多維度展開討論或給出意見、建議和辦法。
據(jù)了解，舜皇山因舜帝南巡駐蹕而得名，是全國唯一以舜皇命名的大山,為湘江和資水的重要水源林。舜皇山廣泛分布的野生茶，被譽(yù)為“千年云霧皇茶谷”，是湖南省茶葉發(fā)展歷史悠久的活見證。舜皇山生態(tài)環(huán)境絕佳而且獨(dú)特，森林茂密，生物多樣，保存有較完整的自然植被與森林生態(tài)系統(tǒng)，擁有高等植物2400余種，被譽(yù)為“南方植物王國和植物基因?qū)殠臁薄?/p>
舜皇山及周邊分布近百萬畝野生茶，資源豐富、品質(zhì)絕佳，是自然界的一大奇跡，堪稱中華野茶之都;舜皇山至今保留的“林茶草農(nóng)法”種植方法(上層是喬木，中層是茶，下層是花草)，是中國農(nóng)耕文化的遺存，是湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚的歷史見證，是中國乃至世界的不可移動(dòng)的鮮活的茶葉博物館。
同時(shí)，舜皇山野生茶主要分布在海撥600-1700米區(qū)域，常年云霧繚繞，日照偏低，晝夜溫差大，空氣濕度適宜，開采時(shí)間比平地茶園晚20余天。野生茶均屬原生植物，樹高2-5米，樹齡上百年，既有灌木型中小葉種群，又有喬木和半喬木型的大葉種群，種質(zhì)資源豐富，“不種自生、多品種群生、與森林伴生”的特征。
這里的野生茶，沿溪綿延近30里，樹高2-5米，樹齡上百年，于溪谷邊、爛石中、森林里恣意生長，葉片多呈紫色，保留著野茶的自然靈性，品質(zhì)上乘。
專家組認(rèn)為，舜皇山野生茶樹資源可以開發(fā)、應(yīng)該開發(fā)、好好開發(fā)，未來可期。并一致建議：新寧縣政府應(yīng)圍繞“名山有名茶”的目標(biāo)，成立舜皇山茶旅融合開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，編制舜皇山野茶保護(hù)與茶旅發(fā)展規(guī)劃，規(guī)范引導(dǎo)舜皇山野茶保護(hù)與有序開發(fā);通過舉辦“中華舜皇山野茶旅游節(jié)”(一年一屆)，加大對(duì)舜皇山野茶的宣傳，提升舜皇山野茶品牌知名度和影響力，將舜皇山野茶“帝子靈芽”打造成“中國野茶”品牌，促進(jìn)新寧茶業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興農(nóng)民增收;加大對(duì)新寧茶旅龍頭企業(yè)的支持力度，加大人才培養(yǎng)，做大做強(qiáng)一批茶旅高度融合的企業(yè)，拓展國內(nèi)國際市場;建立舜皇山野茶三茶融合發(fā)展引導(dǎo)資金，為舜皇山野茶茶旅融合發(fā)展提供資金保障，做大做強(qiáng)舜皇山野茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)紅色老區(qū)茶農(nóng)增收致富;并建議向聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)申請(qǐng)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)認(rèn)證。
中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉仲華認(rèn)為，“新寧舜皇山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，植被多樣性十分豐富，蘊(yùn)藏著大量的野生茶樹資源，鮮葉中豐富的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿、高含量的EGCG，以及協(xié)調(diào)的內(nèi)含物組成配比，賦予了舜皇山紅茶鮮、香、醇、甘的品質(zhì)特征”。
據(jù)介紹，目前，在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授徐仲溪精心指導(dǎo)下，新寧縣茶業(yè)龍頭企業(yè)舜帝茶業(yè)公司，運(yùn)用獨(dú)特制茶工藝而成的“帝子靈芽”，一經(jīng)出品，已獲得2019年世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選金獎(jiǎng)等13項(xiàng)金獎(jiǎng)、美國FDA認(rèn)證和中國、美國、歐盟有機(jī)食品認(rèn)證;青錢柳紅茶作為功能型的有機(jī)食品，2018年被列為湖南省“100個(gè)重大科技創(chuàng)新項(xiàng)目”和湖南省茶葉“千億產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新產(chǎn)品”。
來源：邵陽市茶業(yè)協(xié)會(huì)
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